Lễ Giáng sinh ở Ý bắt đầu từ ngày 8/12 & kéo dài đến gần đầu tháng 1
Không giống nhiều quốc gia khác, Giáng sinh ở Ý bắt đầu từ sau Lễ Tạ Ơn, thậm chí là Halloween, người Ý bắt đầu mùa Giáng sinh từ ngày Lễ Đức Mẹ Vô Nhiễm Nguyên Tội 8/12. Đây cũng là lúc đường phố và các căn nhà được trang hoàng lộng lẫy và tráng lệ. Bạn sẽ nhìn thấy những cây thông rất lớn tại các quảng trường (như Colosseum hoặc Duomo của Milan) cùng sự xuất hiện của những Babbo Natale – ông già Noel trong văn hoá Italia – báo hiệu mùa lễ đã đến.
Tại Ý, Lễ Đức Mẹ Vô Nhiễm Nguyên Tội 8/12 là một ngày quan trọng cả về tôn giáo lẫn nhà nước nên phần lớn doanh nghiệp và cơ quan hành chính sẽ đóng cửa vào ngày này. Đây cũng là một điểm khác biệt của Ý so với nhiều quốc gia phương Tây khác.
Và bạn sẽ ngạc nhiên khi biết Giáng sinh ở Ý không kết thúc vào ngày 25/12 mà là ngày 6/1 – ngày Lễ Hiển linh. Tại đây, vào đêm trước Lễ Hiển linh, các gia đình sẽ chuẩn bị tiệc tối để đánh dấu mùa lễ kết thúc. Sau ngày 6/1, không khí lễ hội sẽ giảm dần và biến mất, đồ trang trí cũng sẽ được gỡ xuống, chính thức khép lại một mùa lễ hội tráng lệ và đầy chất riêng.
Mô hình Giáng sinh độc đáo
Một trong những điểm đặc biệt của truyền thống Giáng sinh ở Ý là presepi – mô hình Giáng sinh được trưng bày tại các nhà thờ và quảng trường. Tại nhiều nơi, presepi được chế tác hoàn toàn thủ công và là những tác phẩm nghệ thuật thực thụ. Và nếu có cơ hội, bạn hãy ghé Naples – thành phố miền Nam nước Ý – để chiêm ngưỡng những presepi được làm bằng tay nổi tiếng thế giới.
Giai điệu của những chiếc kèn túi
Chín ngày trước Giáng sinh (còn được gọi là Novena), người Ý sẽ hiện diện trên đường phố và hát những bài hát truyền thống. Đặc biệt, nếu bạn ở Rome, miền nam nước Ý hoặc Sicily thì bạn sẽ thấy những người chơi kèn túi với những giai điệu vui nhộn.
Tryền thống trao quà Quà Giáng sinh độc đáo
Tại Ý, bạn hãy quên ông già Noel đi bởi người sẽ trao quà là Befana – một nữ phù thuỷ tốt bụng. Món quà từ Befana là truyền thống của Roma và Bologna – nơi thường tổ chức các hoạt động vui chơi cho trẻ em ở quảng trường. Riêng tại Venice thì người ta tin rằng Befana đến trao quà bằng thuyền.
Ở một số nơi, người ta tin rằng Nữ Thánh Lucia sẽ đến trao quà vào Ngày Thánh Lucia 13/12. Bởi vì lễ Giáng sinh của người Ý diễn ra trong thời gian dài, vì vậy, thời gian tặng quà cũng có sự khác biệt nhất định. Một số gia đình sẽ trao quà vào Ngày Giáng sinh với niềm tin Chúa Jesus đã giao nó cho họ. Tại một số thành phố nhỏ ở miền Bắc nước Ý lại tin rằng Nữ Thánh Lucia sẽ mang những món quà đến cho lũ trẻ vào ngày 13/12. Còn ở nhiều gia đình khác, những món quà sẽ chờ đến ngày Lễ Hiển linh.
 |
| Ở một số nơi, người ta tin rằng Nữ Thánh Lucia sẽ đến trao quà vào Ngày Thánh Lucia 13/12 |
Dự Thánh lễ Giáng sinh lúc nửa đêm
Sau bữa tối với gia đình, phần lớn người Ý sẽ đến nhà thờ dự Thánh lễ. Tại Roma, một số người dân sẽ đến Vatican để dự Thánh lễ với Đức Giáo hoàng.
Tuy nhiên, vẫn luôn có những “ngoại lệ” trong truyền thống đón Giáng sinh ở các vùng miền nước Ý. Tại miền Bắc, ở Cortina d’Ampezzo trên dãy Dolomite, người ta trượt tuyết xuống dốc cùng với ngọn đuốc lúc nửa đêm để chào đón Giáng sinh.
Đêm tiệc giáng sinh truyền thống của người Ý
Tiệc hải sản Festa dei sette pesci
Điểm đặc trưng đầu tiên của Ẩm thực đậm chất Ý vào dịp Giáng Sinh chính là hải sản trong Bữa tối Giáng sinh. Bữa tối trong Đêm Giáng sinh của người Ý không có thịt. Thay vào đó sẽ là nhiều loại thực phẩm như lươn nướng, cá tuyết, bạch tuộc, sò, ốc,… Bữa tối này được gọi là Festa dei sette pesci – Bữa tiệc 7 món cá (hải sản), bởi số 7 là một số biểu tượng trong Cơ đốc giáo. Trong thực tế, bạn có thể thấy trên bàn ăn nhiều hơn 7 món hoặc không nhất thiết là 7 loại cá khác nhau mà gồm ít nhất 7 loại hải sản kết hợp lại.
 |
| Festa dei sette pesci là bữa tiệc Giáng Sinh kiểu Ý truyền thống |
Khai vị với bánh mì crostini
Crostini là món bánh rất nổi tiếng tại Ý và trên thế giới và nó cũng hiện diện trên bàn Giáng sinh. Tuỳ khẩu vị của mỗi vùng miền mà crostini có thể kèm pate, prosciutto (loại thịt lợn muối rồi treo hong khô trên 1 năm), cà chua hoặc phô mai Mozzarella. Chính nhờ khả năng biến tấu này mà bạn có thể ngạc nhiên với những đĩa bánh crostini với nhiều loại nhân và tạo nên món khai vị hoàn hảo cho bàn tiệc.
Pasta – mì ống
Tại Ý, mì ống hiện diện mọi lúc, không chỉ trong lễ Giáng sinh, với những phương pháp nấu ăn khác nhau. Bạn nên thử tortellini in brodo ở miền Bắc và mì ống nướng ở miền Nam.
Thưởng thức bánh ngọt
Có hai loại bánh ngọt nổi tiếng không thể thiếu trong một buổi tiệc Giáng sinh kiểu Ý truyền thống là panettone và pandoro. Nếu như panettone phổ biến ở miền Nam với nhân nho khô và mứt trái cây thì pandoro có mặt nhiều ở miền Bắc với cách ăn đơn giản: rắc đường vani lên bánh và lắc đều để đường phủ đều lên bánh. Cả panettone và pandoro đều được bán quanh năm, tuy nhiên, khi những chiếc bánh này xuất hiện nhiều trên phố cũng là lúc người Ý chuẩn bị bước vào kỳ nghỉ lễ như Giáng sinh hay Năm mới.
Không thể thiếu trong đêm tiệc giáng sinh Ý là rượu vang
Là một quốc gia nổi tiếng với văn hóa rượu vang, đêm tiệc giáng sinh truyền thống của người Ý lúc nào cũng không thể thiếu những ly vang đỏ hoặc trắng và họ thường không dùng Champagne trong đêm tiệc giáng sinh. Tuy nhiên những bữa tiệc giáng sinh ở Việt Nam, thường không thể thiếu 1 chai Champagne để tạo không khí.
 |
| Rượu Vang không thể thiếu trong đêm tiệc giáng sinh Ý |
Nếu bạn là người yêu rượu vang Ý, hãy liên hệ ngay cho AVVIETNAM để được tư vấn và chọn cho mình 1 chai Vang Ý hảo hạng cho đêm giáng sinh thật tuyệt vời. Sành Vang chúc bạn có mùa giáng sinh an lành, ấm áp!
Nguồn: Sưu tầm
